Тренд на здоровый образ жизни последние годы отчетливо прослеживается во всем мире. И одна из главных его составляющих – здоровое питание. Сегодня все больше людей отказывается от продуктов, содержащих химию, от фруктов и овощей, выращенных на пестицидах, от мяса животных и птиц, которых кололи антибиотиками.
Поэтому многие, задумываясь о переезде в Турцию или просто о проведении отпуска у моря, задаются вопросом: какие продукты можно купить в Южной Стране и насколько эти продукты полезны.
Турция – настоящий фруктовый рай
Сельское хозяйство в Турции – одна из главных статей доходов. Плодородная почва и мягкий климат (жаркое лето и теплая зима) позволяют выращивать в Южной Республике экологически чистые фрукты и овощи. Турция славится цитрусовыми: мандаринами, апельсинами, лимонами. Здесь выращивают инжир, виноград, персики, гранаты, абрикосы, клубнику, арбузы, дыни, черешню. Причем в том, что здесь все хорошо растет вы сможете убедиться сами. Апельсиновые и мандариновые деревья на улицах Средиземноморского побережья встречаются на каждом шагу. Также в Турции выращивают овощи: помидоры, огурцы, картофель и многое другое.
Что самое важное – для того, чтобы собрать хороший урожай, фермерам не нужно использовать пестициды и химикаты. Достаточно просто поливать растения водой, и «подкармливать» натуральными удобрениями. Ведь под ласковым солнцем все и так прекрасно растет.
Многие, кто приезжает на отдых в Анталью или Аланью отмечают, что фрукты и овощи здесь совсем «не пластмассовые», а вкус у них настоящий.
Курица и говядина без антибиотиков
Говядина и курица в Турции стоят несколько дороже, чем у нас на родине. Но это и не удивительно. Животноводы не «пичкают» скот антибиотиками. Животным достаточно того питания, которое они могут круглый год получать на зеленых пастбищах.
В теплых регионах страны и зимой, и летом можно наблюдать, как пастухи с утра до вечера пасут коров и баранов.
Обратите внимание, вы не найдете на прилавках магазинов гигантских куриных окорочков или непонятного цвета мяса. Это еще одно доказательство того, что продукты в Турции натуральные.
Здоровые коровы и козы дают экологически чистое молоко, из которого готовят экологически чистые сыры высочайшего качества.
Напрямую от фермеров
По традиции фрукты и овощи, а также яйца, сыры, орехи турки покупают на фермерских рынках. Базары здесь выездные и проходят каждый день в разных районах города. На рынках многие фермеры продают то, что вырастили сами, поэтому здесь всегда можно найти все самое свежее и самого высокого качества
Органические продукты прямиком с гор
В Турции также развито производство органических продуктов. И очень многие здесь покупают мясо, фрукты и овощи напрямую у фермеров. Если выехать из города и отправиться в горы, например, в Анталье или Аланье, то по пути можно встретить огромное количество небольших домиков с собственными садовыми участками. Хозяева таких угодий обычно с радостью продают свою продукцию: мясо, молоко, яйца, а также фрукты и овощи, выращенные с использованием только натуральных удобрений.
Поэтому можно с уверенностью можно сказать.
Если вы заботитесь о своем здоровье, а для питания стараетесь выбирать только экологически чистые продукты, то Турция станет для вас настоящим раем.
