В Турции производство экологически чистой, органической еды поддерживается на государственном уровне.

В настоящее время organic food экспортируется в 68 стран мира — до 75% из всей производимой в Турции органической продукции отправляется за границу. К примеру, organic food закупают США, Канада, Австралия и большинство стран Европы.

Турецкие власти всячески поощряют тех, кто производит продукцию без использования каких-либо химических добавок, удобрений, гормонов и пр.

Фермерам дают кредиты по сниженной процентной ставке, выплачивают субсидии.

Сейчас в республике, выращиванием органических продуктов занимаются около 70 тысяч фермеров.