Для туристов в Турции создадут гастрономические базары

В Турции планируют создавать гастрономические базары с целью продвижения гастрономического туризма.

Турецкая кухня одна из самых разнообразных и богатых в мире. Более того, в каждой провинции есть какие-то свои, уникальные блюда. И лучше всего узнать о них, попробовать их, можно на специальных гастрономических базарах. В этих "центрах кухни" можно будет увидеть сразу множество национальных блюд, характерных для той или иной провинции. 

Например, в западных и южных провинциях в культуре питания доминирует легкая средиземноморская кухня, в юго-восточных провинциях потребляется больше мяса и молочных продуктов. В кухне северо-восточных провинций преобладает рыба. 

Все это будет представлено на гастрономических базарах и туристы из разных стран смогут попробовать и даже узнать секреты приготовления разных турецких блюд. 

Создание гастрономических базаров планируется уже в этом году, сейчас вопрос прорабатывается на уровне муниципалитетов.