Турция имеет огромный потенциал в сфере гастрономического туризма и намерена в ближайшие годы уделять этому направлению больше времени, сил и средств.

Об этом заявил министр культуры и туризма страны Мехмет Нури Эрсой. По словам главы ведомства, в этом году Турция заработала на гастрономическом туризме 5 миллиардов долларов, но эту сумму можно увеличить в несколько раз.

«У нас очень разнообразная национальная кухня. Причем почти в каждой провинции есть свои уникальные блюда и вековые традиции их приготовления. Но в мире об этом знают очень мало», — подчеркивает Эрсой.

В связи с этим, принято решение, уделять развитию данной сферы как можно больше внимания. В частности, уже в марте будущего года в разных странах мира будут проводиться гастрономические выставки, а в самой Турции организовываться гастрономические туры.