Турция занимает второе место в Европе в сфере аквакультуры. Также в тройке лидеров на первом месте Норвегия, на третьем — Греция.

В настоящее время, благодаря активному развитию данной области и возросшему объему инвестиций в эту сферу, в Турецкой республике производится 260 тысяч тонн продуктов аквакультуры.

Напомним, аквакультура — это разведение и выращивание рыб, ракообразных и других водных обитателей в искусственных и естественных водоемах.

По заверениям специалистов, выращенные искусственно рыбы и моллюски по своим вкусовым качествам, а также питательной ценности нисколько не уступают собратьям, которых вылавливают из их естественной среды обитания.