В турецком городе Сафранболу начался сбор шафрана.

Это растение, которое применяется и медицине, и в косметологии, и в кулинарии. Его используют как лекарство, пищевой краситель и пряность.

Красивый цветок настоящий кладезь полезных веществ. Для использования в разных сферах собирают рыльца, у каждого цветка их не больше трех. И для того чтобы получить килограмм сушеных рыльцев, нужно не менее 200 тысяч цветков. Поэтому шафран является одной из самых дорогих пряностей в мире. Стоимость 1 килограмма готового материала доходит до 30 тысяч турецких лир.

Шафран, за огромное количество его полезных свойств, называют "чудо-растением".