За последние 10 лет в Турции увеличилось производство куриного мяса в три раза, а за 26 лет — в 12 раз. Только за прошлый год в Южной республике было произведено почти 2 миллиона тонн куриного мяса. На сегодняшний день страна является восьмой по производству куриного мяса в мире.

На первом месте — Америка, на втором — Бразилия и на третьем — Китай.

По данным Ассоциации бройлерных предприятий Турции (BESD-BİR), потребление куриного мяса на душу населения в стране, в среднем составляет чуть больше 23 килограммов в год.

Отметим, что куриное мясо является ценным, питательным и диетическим продуктом, который рекомендуется обязательно употреблять в пищу.