В Турции каждый день съедают 900 тысяч тонн донер кебаба

Производство и продажа донер кебабов в Турции являются одной из значительных статей дохода в бюджет государства.

По данным за прошлый год, в стране было продано свыше 900 тысяч тонн этого вида национального кушания. Только через интернет было заказано порядка 15 миллионов порций. Донер кебаб в Турции — второе по популярности блюдо, всего его продают в 30 тысячах магазинов.

Справка. Донер кебаб — одно из самых известных блюд восточной кухни. Изготавливается из лаваша или питы, в которые заворачиваются рубленое мясо, салат из свежих овощей. Обязательно добавление специй и соусов.

Отметим, что почти в каждой турецкой провинции свои особенности приготовления донер кебабов.