В Турции обновили регламент маркировки блюд в заведениях общепита
В Турции обновлен регламент маркировки блюд, которые предлагаются посетителям в кафе, ресторанах и других заведениях общепита. Отметим, что нововведения касаются и ресторанов в отелях.
Теперь все заведения должны будут обязательно информировать своих посетителей о составе блюд, полностью перечисляя ингредиенты, из которых блюда приготовлены. Также, обязательной является информация о калорийности, сроках годности, времени приготовления. Будет делаться и особая пометка об ингредиентах, которые могут вызывать аллергические реакции. Тоже самое касается и всех напитков, в том числе и алкогольных.
