В Турции пересчитали улья

В Турции составили «медовую карту». На настоящее время в стране производится порядка 25 запатентованных видов меда. Турецкий мед в больших количествах поступает как на внутренние рынки страны, так и экспортируется за рубеж. В стране ежегодно получают почти 115 тысяч тонн высококачественного меда.

По данным министерства сельского и лесного хозяйства Турции, сейчас в стране 9 миллионов ульев. При этом больше всего ульев зарегистрировано в провинции Мугла. А вот больше всего меда производится в провинции Адана.

Наиболее распространенным видом меда является цветочный, а самым дорогим, который, кстати, занесен в Книгу рекордов Гиннеса — центаврианский мед, продаваемый по цене свыше 11 тыс долларов за килограмм. Это самый ценный мед в мире, производится он в районе черноморского побережья Шиле, на скалах, которые находятся на высоте 2000-3000 метров над уровнем моря. Добывают этот мед только опытные альпинисты, в год его добывают всего 10-15 килограммов в год.