В Турции стало больше вегетарианцев
В Турции растет популярность вегетарианской и веганской диет. Особенно много поклонников растительной пищи среди молодых людей в больших городах — молодежь предпочитает не есть мясо, делая выбор в пользу растительной пищи.
Как отмечается в докладе «Глобальные потребительские тенденции» одной из исследовательских компаний, сейчас Турция находится на седьмом месте в мире среди стран, где быстрее всего увеличивается вегетарианское население.
Между тем, в министерстве здравоохранения Турции отмечают, что полный переход на пищу на растительной основе имеет свои недостатки. В турецком Минздраве рекомендуют, прежде чем полностью отказаться от мясных продуктов, проконсультироваться с медиками для составления полноценного меню.
