В турецком вузе будут изучать кофе

В одном из вузов Турции впервые открылся курс, на котором будут изучать кофе и все, что касается этого напитка.

В стамбульском университете Окан, на гастрономическом отделении теперь будет отдельный, полноценный курс, посвященный кофе. На занятия отведено три часа в неделю. Студенты, у которых новый курс вызвал неподдельный интерес, получат информацию о выращивании, обжарке, способах приготовления кофе, его видах и т.д.

«У нас в Турции к кофе особенное отношение. И очень много различных кофеен. Поэтому человек, который разбирается в этом напитке, всегда будет востребован на рынке труда», — объясняют открытие нового курса в ректорате вуза.