«Мед фей» есть только в одном месте на планете: в Турции

В Анталии проходит ярмарка региональной продукции и подарков (Yöresel Ürünler ve Hediyelik Eşya Günleri). Кроме других видов продукции, вниманию публики представлен уникальный Peri balı (Мед фей).
Мед считается лучшим в мире по качеству, в нем содержится высокое количество минералов. Добывают его лишь в одном месте в мире, в пещере Сарычайыр, в уезде Шавшат провинции Артвин. Пещера находится на высоте почти 2 тысячи метров и добычу Меда Фей производят профессиональные альпинисты.

Всего три раза в год, от 3 до 5 килограммов меда достают из горной пещеры. Стоимость 1 килограмма меда оценивается в 5 тысяч евро.
Мед пользуется огромным спросом, особенно у людей, больных тяжелыми заболеваниями.
«Эмир Катара хотел скупить весь имеющийся у нас в наличии мёд, но мы не пошли на это, потому, что для нас важны не только деньги. Мы, прежде всего, думаем о пользе, которую он приносит больным людям», — заявил фермер-пасечник Гюнай Гюндюз.

16.03.2017