Ифтар 2026 в Казахстане: сколько стоит праздничный стол
Сегодня, 19 февраля 2026, в Казахстане начался священный месяц Рамазан. В этот период казахстанцы традиционно принимают дома гостей, накрывая праздничный стол – ифтар. По данным аналитиков, на один такой прием можно потратить от 25 152 тенге.
Первый день Рамазана приходится на 19 февраля, а праздник Ораза айт – на 20 марта. В это время вечером семьи собираются за столом и готовят традиционные блюда.
Для легкого старта: чечевичный суп
Теплое и питательное первое блюдо поможет восстановить силы после долгого дня поста. Аналитики подсчитали, что приготовление чечевичного супа обойдется в среднем от 3 023 тенге.
- Красная чечевица – 750 гр, 879 тенге
- Морковь – 1 кг, 329 тенге
- Лук – 1 кг, 111 тенге
- Картофель – 1 кг, 400 тенге
- Томатная паста – 198 гр, 474 тенге
- Зира – 15 гр, 225 тенге
- Паприка – 20 гр, 395 тенге
- Лимон для подачи – 200 гр, 300 тенге
Чечевицу промыть. Обжарить лук и морковь 3–4 минуты, затем добавить картофель, чечевицу, томатную пасту и 1,5–2 л воды. Варить суп 20–25 минут до мягкости, в конце добавить специи. Подавать с долькой лимона. Можно приготовить кастрюлю сразу на два дня.
Основное блюдо: курица с овощами в духовке
Запекание в духовке экономит время. Стоимость блюда на несколько человек составит от 7 731 тенге.
- Куриные бедра – 1 кг, 1 699 тенге
- Болгарский перец – 1 кг, 1 995 тенге
- Картофель – 1 кг, 400 тенге
- Кабачок – 1 кг, 1 222 тенге
- Оливковое масло – 0,5 л, 2 095 тенге
- Куркума – 15 гр, 115 тенге
- Головка чеснока – 80 гр, 120 тенге
- Кориандр – 15 гр, 85 тенге
Курицу и овощи нарежьте крупными кусочками, смешайте с маслом, чесноком и специями. Запекайте в духовке при 180°C 35–45 минут до румяности курицы и мягкости картофеля.
Быстрый десерт: финики, йогурт и фруктовая тарелка
Десерт может быть простым, но эффектным. Средняя стоимость набора для нескольких человек – 14 398 тенге.
- Финики – 500 гр, 1 299 тенге
- Натуральный йогурт – 235 гр, 775 тенге
- Мед – 150 гр, 1 039 тенге
- Бананы – 1 кг, 929 тенге
- Яблоки – 1 кг, 759 тенге
- Голубика – 125 гр, 1 717 тенге
- Виноград – 1 кг, 1 255 тенге
- Орехи – 1 кг, 6 625 тенге
Фрукты нарежьте крупными кусочками, выложите на тарелку вместе с финиками. Йогурт подайте отдельно или полейте им фрукты, добавьте мед и посыпьте орехами.
Таким образом, общие расходы на ифтар на несколько человек в Казахстане в 2026 году могут составить в среднем от 25 152 тенге.
