Главный покупатель турецкой хамсы — Франция

В Турции экспорт хамсы с начала года превысил 5,8 миллионов долларов. Рост, по сравнению с тем же периодом прошлого года, составил 7%. По данным Ассоциации экспортёров Восточно-Черноморского региона, зарубежные поставки свежей рыбы осуществлялись в 23 страны. Лидером по закупкам стала Франция, также в ТОП-3 вошли Бельгия и США.

Впервые в этом году хамсу в Турции стали закупать Швеция, Узбекистан, Ирак, Ливан, Малайзия и Сомали. География продаж расширяется с каждым годом, также как и увеличивается количество продаваемой за рубеж рыбы. Турецкая хамса всегда поставляется высокого качества, эти небольшие рыбки пользуются за границей огромной популярностью, множество блюд готовят из нее и в самой Турции.