Турция - мировой лидер по выращиванию фундука
В Турции выращивается 75% фундука, от общего количества производства этих орехов в мире. В стране фундук выращивают в 13 провинциях, при этом общая площадь посевов регулярно увеличивается. В прошлом году урожай орехов составил около 700 тысяч тонн, а прогнозируемый урожай орехов на этот год составляет 765 тысяч тонн.
За 10 месяцев текущего года в Турции экспортировано этого вида орехов на 1,3 млрд долларов. Всего за границу продается порядка 80% орехов от выращенных в стране. Наибольший экспорт осуществляется в страны Европы: Германию, Италию и Францию. Орехи в Турции закупают 28 стран.
Цель по экспорту - не менее 5 миллиардов долларов за год. Примечательно, что бизнесом по выращиванию и продаже орехов в Турции, в основном, занимаются мелкие фермерские хозяйства.
