В Анталии поспел урожай «золотых апельсинов»

В Анталии поспел урожай уникальных фруктов – «Золотых апельсинов». Их еще называют Кумкват (по-турецки Kamkat). Это самая маленький, но при этом самый полезный сорт цитрусовых. 

Золотой апельсин – лакомство не из дешевых. Цена за килограмм - в районе 20 лир. Родом кумкват из Китая. Также Золотые апельсины растут в Средней Азии, Японии и Южной Европе. Прекрасно прижился кумкват и в Турции. 

Что интересно, едят кумкваты прямо с кожурой, она имеет сладковатый вкус, который приятно дополняет кислоту мякоти. 

Кумкват считается диетическим продуктом. Это кладезь витаминов и полезных микроэлементов. В Золотых апельсинах содержится много витамина С, а также витамины А, Е, В1, В2, В3, В5, В6, кальций, железо, мель, магний, цинк, фософор, натрий. 

Фуракумарин, содержащийся в плодах, помогает бороться с воспалениями и инфекциями. Золотые апельсины – прекрасный природный антидепрессант, который избавляет от раздражительности и нервозности, снимает хроническую усталость. Это хорошее средство для профилактики заболеваний ЖКТ. Кожуру кумквата также используют для лечения гриппа и простуды.

7.12.2016